Αυξάνοντας τον κίνδυνο να έχει θετικό συσχετισμό με το ποσοστό των πολυπόδων που έχουν απομείνει


.

Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε το 2013 στο περιοδικό Καρκινογένεση υποδηλώνει ότι μια δίαιτα πλούσια σε σόγια μπορεί να βοηθήσει να διατηρηθούν αυτά τα γονίδια υπό έλεγχο

Επιγενετική, Καρκίνος του Κόλου και Σόγια Πρωτεΐνη

Για να κατανοήσετε τη μελέτη, πρέπει να γνωρίζετε λίγο σχετικά με την επιγενετική. Η επιγενετική είναι η μελέτη του τρόπου με τον οποίο οι περιβαλλοντικοί παράγοντες επηρεάζουν τα γονίδιά μας. "Οι γονείς μας μεταφέρουν γονίδια σε εμάς, αλλά τροποποιούμε αυτά τα γονίδια με τις επιλογές του τρόπου ζωής μας με την πάροδο του χρόνου. Κατά κάποιο τρόπο, οι επιλογές μας ελέγχουν τη μοίρα μας ", δήλωσε ο Χονγκ Τσεν, PhD, επιγενετικός ερευνητής και ένας από τους συγγραφείς της μελέτης.

Γνωρίζουμε ότι ορισμένα γονίδια ελέγχουν την ανάπτυξη των κυττάρων του παχέος εντέρου. Οι μεταλλάξεις σε αυτά τα γονίδια τους αναγκάζουν να ενεργοποιούνται συνεχώς, γεγονός που οδηγεί στην ανάπτυξη όγκων του κόλου και τελικά σε καρκίνο του παχέος εντέρου. Αυτές οι μεταλλάξεις είναι υπεύθυνες για το 90 τοις εκατό των καρκίνων του παχέος εντέρου. "

Ποια ήταν η Μελέτη που βρέθηκε

Η μελέτη άρχισε με τη διατροφή πρωτεϊνών σόγιας σε έγκυες αρουραίους. Αφού γεννήθηκαν, οι αρουραίοι μωρό συνέχισαν να τρέφονται με σόγια. Σε ηλικία 7 εβδομάδων, εκτέθηκαν σε μια ουσία που είναι γνωστό ότι προκαλεί καρκίνο του παχέος εντέρου σε αρουραίους και συνέχισαν να τρώνε σόγια. Στην ηλικία των 13 εβδομάδων, οι κώνοι των αρουραίων επιθεωρήθηκαν και συγκρίθηκαν με τους ορθοκολάτες από μια ομάδα αρουραίων που επίσης εκτέθηκαν στον καρκινογόνο παράγοντα αλλά δεν είχαν δίαιτα σόγιας. Οι αρουραίοι που τρέφονται με σόγια είχαν 40% μικρότερη ανάπτυξη όγκου από τους άλλους αρουραίους.

Οι ερευνητές μπόρεσαν επίσης να αποδείξουν ότι η διατροφή σόγιας κράτησε τα γονίδια ανάπτυξης των κυττάρων των αρουραίων σε φυσιολογικό επίπεδο. ότι ο καρκίνος του κόλου είναι μια επιγενετική ασθένεια. Μπορεί να γεννηθήκατε με γονίδια που έχουν τη δυνατότητα να μεταλλαχθούν σε γονίδια καρκίνου του παχέος εντέρου, αλλά η διαρκής έκθεση σε σόγια μπορεί να τροποποιήσει ή να αποτρέψει τις μεταλλάξεις », δήλωσε ο Chen.

Τα γονίδια των αρουραίων είναι παρόμοια στα γονίδια των ανθρώπων, αλλά η διεξαγωγή έρευνας στους ανθρώπους δεν είναι τόσο εύκολη. "Έχουμε πληθυσμιακές μελέτες που υποστηρίζουν την έρευνά μας έμμεσα. Οι μελέτες δείχνουν ότι όταν οι Ασιάτες με μια δίαιτα πλούσια σε σόγια έρχονται δυτικά και προσαρμόζουν μια δυτική δίαιτα χαμηλή σε σόγια, ο κίνδυνος καρκίνου του παχέος εντέρου αυξάνεται ", δήλωσε ο Chen.

Πόσα σόγια θα έπρεπε να φάτε πρόληψη του καρκίνου του παχέος "Η ποσότητα σόγιας που χρησιμοποιήσαμε στην έρευνά μας θα ισοδυναμούσε με μια μέτρια ποσότητα σόγιας για μια ανθρώπινη διατροφή", δήλωσε ο Τσεν. Αυτό είναι ένα με δύο μερίδες την ημέρα.

Μια άλλη ερώτηση είναι πόσο καιρό πρέπει να είσαι σε δίαιτα σόγιας για να σε προστατεύσει πραγματικά. "Υπάρχουν κάποια στοιχεία ότι νωρίτερα είναι καλύτερα. Αν και οι Αμερικανοί δεν τρώνε πολύ σόγια, πολλά μωρά έχουν αρχίσει να χρησιμοποιούν σόγια με βάση τον τύπο. Θα ήταν ενδιαφέρον να δούμε αν αυτά τα μωρά θα μεγαλώσουν για να έχουν μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου », δήλωσε ο Chen

Το επόμενο ερευνητικό έργο του Chen είναι να προσπαθήσει να απομονώσει το χρόνο σε μια ζωή αρουραίου όταν τα γονίδια που ελέγχουν το κύτταρο του παχέος εντέρου η ανάπτυξη αρχίζει να αλλάζει. "Αυτά τα γονίδια είναι υπεύθυνα για την αντικατάσταση όλων των κυττάρων που ευθυγραμμίζουν το πεπτικό σύστημα σε εβδομαδιαία βάση. Όσο περισσότερο μπορούμε να μάθουμε γι 'αυτά, τόσο περισσότερες πιθανότητες έχουμε να τις προστατεύσουμε και να τους ελέγξουμε ", δήλωσε ο Τσεν. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η επιγενετική είναι

Περισσότεροι λόγοι για να ληφθεί υπόψη η σόγια

Μια δίαιτα με μέτρια ποσότητα σόγιας έχει επίσης συνδεθεί με πιθανούς χαμηλότερους κινδύνους για τον καρκίνο του μαστού και τον καρκίνο του προστάτη. Η σόγια θεωρείται ότι αυξάνει τον κίνδυνο για καρκίνο του μαστού, αλλά αυτό δεν αποδείχθηκε.

Η σόγια έχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, κάτι που θα μπορούσε να μειώσει τον κίνδυνο για καρκίνο του παχέος εντέρου. Εκτός από την επίδρασή της στα γονίδια του καρκίνου του παχέος εντέρου, το genistein είναι ένα αντιοξειδωτικό. Τα αντιοξειδωτικά στην σόγια μπορεί να σας βοηθήσουν να προστατευθείτε από τον καρκίνο του παχέος εντέρου μειώνοντας τη φλεγμονή.

Η επιγενετική έρευνα μπορεί τελικά να είναι το κλειδί για την πρόληψη του καρκίνου του παχέος εντέρου στους ανθρώπους. Ενώ περιμένουμε αυτή την έρευνα, υπάρχουν ήδη καλά αποδεικτικά στοιχεία ότι η προσθήκη μιας υγιεινής πηγής πρωτεΐνης όπως η σόγια, οι σόγια, το tofu ή η edamame στη διατροφή σας μπορεί να σας βοηθήσει να μειώσετε τον κίνδυνο καρκίνου του προστάτη και του παχέος εντέρου. 2013

Αφήστε Το Σχόλιό Σας


$ 18 για μια μωρό ασπιρίνη; Νοσοκομεία Hike Κόστος για τα καθημερινά φάρμακα για μερικούς ασθενείςΜερίδες ελέγχου κατά την κατανάλωση8 Βήματα για να γίνεις καλύτεροςΗ απλή εξέταση σάλιου εντοπίζει την «πραγματική» ηλικία σαςΤα καλύτερα σνακ αν έχετε υψηλή χοληστερόληΕπισκέψεις γιατρών: Γιατί οι εξετάσεις είναι ζωτικής σημασίας12 τεχνάσματα ενός λεπτού που θα ωθήσουν την υγεία σας το 2017Ομοκυστεΐνη και χοληστερίνη