Nigel Barker: Πώς μια μεσογειακή δίαιτα κόβει τη χοληστερόλη μου κατά 88 πόντους


.

/ Getty Images Μπορεί να γνωρίζετε τον Nigel Barker ως τον ενθαρρυντικό ακόμα αληθινό δικαστή στο

Next Top Model της Αμερικής , ή ως φημισμένος φωτογράφος της μόδας που έχει πυροβόλησε φωτογραφίες για GQ > και Town & Country , μεταξύ άλλων - ή ως συντάκτης ενός βιβλίου σχετικά με τη σύνδεση με τον καλύτερο εαυτό σας, Equation ομορφιάς . και σίγουρος, αλλά κάτω από το σκελετό αυτό, ο 44χρονος Barker μάθει πριν από λίγα χρόνια ότι δεν ήταν σχεδόν τόσο υγιής όσο είχε υποθέσει. Και ποτέ δεν θα είχε βρει - και είχε την ευκαιρία να γυρίσει την υγεία του - αν δεν ήταν για συζήτηση συνηθισμένη με την ασφαλιστική του εταιρεία. Το 2011, όταν ο Barker ζήτησε αύξηση του ποσού της κάλυψης (9)> Η εταιρεία αρνήθηκε την πρόσθετη κάλυψη επειδή τα επίπεδα χοληστερόλης του Barker ήταν πολύ υψηλά. Τρόφιμα , Η οικογένεια και η υψηλή χοληστερίνη

Ο Barker συγκλονίστηκε: ακολουθούσε μια αυστηρή δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες για τα προηγούμενα δύο χρόνια και είχε τονώσει το σώμα του στη διαδικασία, κάτι που θεωρούσε ότι θα ήταν

καλό

για την καρδιά και την υγεία του. Ωστόσο, η διατροφή του με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες περιελάμβανε επίσης κορεσμένα λιπαρά κόκκινα κρέατα, τυρί και βούτυρο, τα οποία πιθανώς συνέβαλαν στο επίπεδο ολικής χοληστερόλης του 253 χιλιοστογράμμων ανά deciliter (mg / dL) και επίπεδο LDL («κακής») χοληστερόλης 155 mg / dL.

"Έκανα μεγάλη εμφάνιση στο εξωτερικό", λέει ο Barker. Αλλά στο εσωτερικό του, τα δυνητικά επικίνδυνα επίπεδα χοληστερόλης τον έθεσαν σε κίνδυνο για καρδιακά προβλήματα.

Το βέλτιστο επίπεδο ολικής χοληστερόλης είναι μικρότερο από 200 mg / dL και η LDL πρέπει να είναι μικρότερη από 100 mg / dL, σύμφωνα με την Cleveland Clinic . Το συνολικό επίπεδο χοληστερόλης του Barker τον έθεσε σε κίνδυνο για καρδιακές παθήσεις. Από την πλευρά "συν", η "καλή" χοληστερόλη HDL του Barker ήταν ωραία, στα 63? οτιδήποτε πάνω από 60 θεωρείται καρδιο-προστατευτικό. Αν και είναι σημαντικό να επιδιώξουμε αυτούς τους αριθμούς, η American Heart Association (AHA) υποστηρίζει ότι κοιτάζει τη γενική υγεία και τον τρόπο ζωής ενός ατόμου ως παράγοντες κινδύνου εκτός από τον αριθμό των χοληστερόλων. Αυτό που τρώτε είναι ένας από αυτούς τους παράγοντες και - μπόνους! - τα πλεονεκτήματα ενός υγιεινού σχεδίου γεύματος μπορούν να επεκταθούν πέρα ​​από την καρδιά σας. Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε τον Ιούλιο του 2015 σε JAMA Internal Medicine

διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι που ακολουθούσαν μια μεσογειακή διατροφή πλούσια σε καρδιακά υγιεινά τρόφιμα όπως ολικής αλέσεως, ελαιόλαδο, όσπρια, ψάρια και φρούτα και λαχανικά είχαν καλύτερες αναμνήσεις και γνώση όπως και για τους ηλικιωμένους

Για τον Barker, ακόμη περισσότερο σε σχέση με τους αριθμούς ήταν το οικογενειακό ιστορικό της καρδιακής νόσου: Ο πατέρας του είχε την πρώτη του από πολλές καρδιακές προσβολές στην ηλικία των 45. Έχοντας έναν γονέα που είχε καρδιακή προσβολή, «Ο συνδυασμός των υψηλών επιπέδων LDL του Nigel και του οικογενειακού ιστορικού ήταν πραγματικά τρομακτικό, λέει η καρδιολόγος του Barker, Suzanne Steinbaum, MD, διευθυντής της καρδιάς των γυναικών στο νοσοκομείο Lenox Hill στη Νέα Υόρκη. "Όταν έχετε ένα οικογενειακό ιστορικό καρδιακής νόσου, πρέπει πραγματικά να δώσετε προσοχή στην υγεία σας."

Επειδή η υψηλή χοληστερόλη δεν έχει συμπτώματα, μπορεί να πάει αδιάγνωστη για χρόνια. Και οι άνθρωποι που έχουν υψηλό κίνδυνο καρδιακής προσβολής εξαιτίας του οικογενειακού ιστορικού συχνά δεν έχουν κανένα σημάδι ή συμπτώματα μέχρι να υποστούν καρδιακή προσβολή. Ενώ ο Δρ Steinbaum ενθαρρύνει τον καθένα να ελέγχει τα επίπεδά του τακτικά, είναι ιδιαίτερα σημαντικό, στην οικογένειά σας. Η ομάδα εργασίας των Ηνωμένων Κρατικών Προληπτικών Υπηρεσιών συνιστά να προβάλλονται τα επίπεδα χοληστερόλης σε ηλικία 35 ετών για άνδρες και 45 για γυναίκες, αν και εάν έχετε αυξημένο κίνδυνο (όπως με τον Barker), θα πρέπει να εξεταστείτε ήδη από την ηλικία των 20 ετών. Το AHA συστήνει πιο επιθετική εξέταση ανά πενταετία από την ηλικία των 20 ετών, αλλά εάν έχετε υψηλούς χοληστερόλη ή άλλους παράγοντες κινδύνου καρδιακής νόσου, ο γιατρός σας μπορεί να συστήσει πιο συχνές εξετάσεις.

Η κύρια προτεραιότητα είναι να κατανοήσετε τον κίνδυνο και να συζητήσετε με Ο Βαρκερ συνέστησε ότι ο Barker αρχικά αλλάζει τη διατροφή του αντί να στραφεί αμέσως σε φάρμακα που μειώνουν τη χοληστερόλη για να μειώσει τα επίπεδα ολικής και LDL χοληστερόλης. Πώς ο Barker μείωσε τη χοληστερόλη του; ΣΧΕΤΙΚΟΙ: Ο Δρ Dean Ornish γυρίζει πίσω το ρολόι στην καρδιακή νόσο

Έτσι, ο Barker διαπραγματεύτηκε το χαμηλό-υδατάνθρακας σχέδιο διατροφής με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες για δίαιτα με μεσογειακό στυλ. "Πριν, ο Nigel τρώει ακριβώς αυτό που δεν έπρεπε να τρώει για την υγεία του στην καρδιά", λέει ο Steinbaum. "Αλλά έκανε την απόφαση να αλλάξει και να κολλήσει με αυτό."

Μέσα σε ένα χρόνο, η συνολική ανάγνωση χοληστερόλης του Barker έπεσε σε ένα πολύ πιο υγιεινό 165 και η LDL ήταν περίπου 100.

«το έκανε μόνος του κάνοντας υγιεινές επιλογές κάθε μέρα », λέει ο Steinbaum.

Και ο Barker παραμένει αφοσιωμένος σε αυτές τις υγιείς συνήθειες στην καρδιά. «Μερικές φορές χρειάζεστε τα ναρκωτικά», λέει, «αλλά αποφασίσαμε να δοκιμάσουμε πρώτα μια μικρή κοινή λογική και πειθαρχία». Τελευταία Ενημέρωση: 8/9/2016

Αφήστε Το Σχόλιό Σας


Οι γυναίκες, τα συμπληρώματα ασβεστίου και οι κίνδυνοι για την καρδιά υγείαςΚουίζ: Πόσο υγιεινή είναι η διατροφή σας;Η αλήθεια για το πράσινο τσάι12 Κοινές αιτίες χαμηλής λίμπιντοΗ συναισθηματική πλευρά του έρπητα των γεννητικών οργάνωνΜελέτη προτείνει ότι οι θερμιδικές μετρήσεις αποτυγχάνουν, αλλά ο εμπειρογνώμονας διαφωνείΟι τιμές θνησιμότητας του καρκίνου του παχέος εντέρου συνεχίζουν να πέφτουν, οι εκθέσεις του CDC5 συμβουλές για την υγιεινή διατροφή σε ένα οδικό ταξίδι